Ajvar Sosu

Malzemeler
3 kg kırmızı kapya biber
1 kg patlıcan
500 g domates
8-10 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı karabiber
İsteğe bağlı 1 çay kaşığı acı pul biber

Diğer Tarifler