Asitlenmeyen Domates Soslu Biber Turşusu

Malzemeler;
1250 gr domates
Yarım kilo tatlı ya da acı biber
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım çay bardağı sirke
4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker