Asla Yağ Çekmeyen Ispanaklı Çi Börek

Hamuru için

3 su bardağı un

1 çay kaşığı tuz

1 yemek kaşığı sirke

1 su bardağı ılık su (kontrollü ekleyin)

⚠️ Hamur yumuşak ama ele yapışmayan olmalı.

İç Harcı için

250 g orta yağlı kıyma

1 adet kuru soğan (çok ince rendelenmiş)

1 çay kaşığı tuz

Yarım çay kaşığı karabiber

3–4 yemek kaşığı su

👉 İç harç sulu olmalı (çiğ böreğin sırrı)

Diğer Tarifler