Az Kıymayla Kıbrıs Köfte Tarifi

Malzemeler

Köfte Harcı İçin:

200 gram dana kıyma

3 adet orta boy patates (rendelenmiş, suyu sıkılmış)

1 adet kuru soğan (rendelenmiş)

1 yumurta

1 çay bardağı galeta unu

Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış)

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Kızartmak için:

Sıvı yağ

Diğer Tarifler