ÇITIR ÇITIR SEBZELİ UZUN BÖREK

Malzemeler
- 5 adet hazır yufka
- 2 adet pırasa
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet küçük kabak
- 1 adet havuç
- Yarım demet maydanoz
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Tuz
Yufkaların sosu için:
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı sirke
Üzeri için:
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Diğer Tarifler