Çıtır Kıymalı Rulo Börek

Malzemeler
4 adet yufka
300 gram kıyma
1 adet büyük soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Pul biber
Sosu İçin
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Üzeri İçin
1 yumurta sarısı