Dışı Çıtır İçi Sulu Sulu Çi Börek (Çibörek)

Malzemeler

Hamuru için

3 su bardağı un

1 tatlı kaşığı tuz

1 su bardağı ılık su

İç harcı için

300 g orta yağlı kıyma

1 adet orta boy soğan (rendelenmiş, suyu ile)

1 çay bardağı su

Tuz

Karabiber

Kızartmak için

Sıvı yağ