Dışı Kıyır İçi Yumuşacık Dereotlu Poğaça

Un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına koyup karışrıyoruz.Azar azar unu ekliyoruz yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğuruyoruz.İnce doğradığımız dereotunu da ekliyoruz bu şekilde de yoğuruyoruz.Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp içine peynir koyup poğaça gibi kapatıyoruz.Ben kapattığım yeri üste getirdim .Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 dereceli fırında pişiriyoruz alt üst fan ayarında pişiriyoruz.