El Açması Çıtır Kol Böreği

Malzemeler
4 su bardağı un
1+ceyrek su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
Hamurlara sürmek için;

125 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
İç harcı için;

300 gram kıyma
2 adet soğan
Tuz
Karabiber