El Açması Kıymalı Kare Börek Tarifi

Pişirme

Fırını 190°C’ye ısıtın.

Börekleri orta katta 25–30 dakika kızarana kadar pişirin.

⭐ Püf Noktaları

Hamurun yumuşaklığı böreğin katlanmasını ve kabarmasını sağlar.

İç harç soğuk olmalı, sıcak harç hamuru çökertir.

Bezeleri aralarına yağ sürüp üst üste koymak kat kat dokuyu verir.

Tepside çok sıkışık durmasın, kabarmak için alan kalsın.