El Açması Tadında Hazır Yufkadan Börek

Malzemeler

4 adet taze yufka

Sosu için;
1 çay bardağı soda
Yarım çay bardağı zeytinyağ
2 dolu yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı sirke

İç harç için;
2 demet ıspanak (500 g)
1 kalıp beyaz peynir (150-200 g)
1 adet kuru soğan
1 adet yumurta akı (sarısı üzerine sürülecek)
Üzerine;
1 adet yumurta sarısı + 1 yemek kaşığı sıvıyağ

Diğer Tarifler