Elmalı Ve Çikolatalı Ponçik (Tatlı Poğaça)

Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
1 adet yumurta beyazı (Sarısı üzerine)
1 paket kuru maya
125 gram oda sıcaklığında margarin ya da tereyağı
Yarım çay bardağı şeker
1 çay kaşığı tuz
4-5 su bardağı un (Ben tam 4.5 su bardak kullandım)
Elmalı harç için

2 adet orta boy elma
2 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tarçın
İçi için;

Elmalı harç
Sürülebilir çikolata
Marmelat ya da reçel isterseniz kullanabilirsiniz
Üzeri için;

Yumurta sarısı
2-3 yemek kaşığı süt
Üzerine serpmek için

Pudra şekeri
Su bardağım 200 ml