Evde Çıtır Antep Lahmacunu

Hamur İçin
4 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
1 çay bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket instant maya
2 yemek kaşığı sıvı yağ
İç Harcı İçin
300 gr orta yağlı kıyma
2 adet kapya biber
2 adet yeşil biber
2 adet orta boy domates
1 adet kuru soğan
Yarım demet maydanoz
2 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber