Fırında Peynirli Kabak Rulosu

Yapılışı:

Kabakları rendeleyip suyunu iyice sıkın.
Kabakları yumurta, un, kaşar, dereotu, tuz ve karabiberle karıştırın.
Karışımı yağlı kâğıt serili fırın tepsisine dikdörtgen şeklinde ince yayın.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Fırından çıkan kabak tabanını ılımaya bırakın.
Peynir, labne ve dereotunu karıştırıp kabak tabanının üzerine sürün.
Yağlı kâğıt yardımıyla sıkıca rulo şeklinde sarın.
Ruloyu dilimleyin, üzerine kaşar ve çörek otu serpin.
200°C fırında 10-15 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.

Diğer Tarifler