Galeta Unlu Çıtır Börek Tarifi

Yapılışı

1️⃣ İç harcı hazırlayın
Kıymalı yapacaksanız kıymayı az yağla kavurup soğutun.
Peynirli veya patatesli de kullanabilirsiniz.

2️⃣ Yufkaları hazırlayın
Bir yufkayı tezgaha serin.
Sosundan fırça ile sürün.
Üzerine ikinci yufkayı koyup tekrar soslayın.
Üçüncü yufkayı da ekleyin.

3️⃣ İç harcı yerleştirin
Yufkayı 4 eşit parçaya bölün.
Geniş kenarına iç harç koyup rulo sarın.

4️⃣ Galeta ununa bulayın
Hazırladığınız ruloları galeta ununa her tarafı iyice kaplanacak şekilde bulayın.

5️⃣ Tepsiye dizin
Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
İsterseniz üzerlerine susam serpin.

Diğer Tarifler