Hakiki Pastane Poğaçası Tarifi

Pişirme:
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 25–30 dakika üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin.

💡 Püf Noktaları

Hamur çok sert olmasın, yumuşak olursa poğaça pastane gibi kabarır.

Fırından çıkar çıkmaz üzerini temiz bir bezle ört, yumuşacık kalır.

İç harcını patatesli, kıymalı veya zeytin ezmeli de yapabilirsin.