Adım Adım Yapılışı (Görsel Sırasına Göre)
1. Havuçları Rendeleme (1. Görsel):
Havuçların kabuklarını soyup rendenin ince tarafıyla rendeleyin.
2. Pişirme ve Yumuşatma (2. Görsel):
Rendelenmiş havuçları ve toz şekeri uygun bir tavaya alın.
Havuçlar suyunu salıp iyice çekene ve yumuşayana kadar orta ateşte karıştırarak pişirin. Ocaktan almadan önce tereyağını ekleyip eritin ve ılımaya bırakın.
3. Bisküvi ve Cevizle Yoğurma (3. Görsel):
Ilıyan havuçlu karışıma elinizle ufaladığınız veya robottan geçirdiğiniz bisküvileri ekleyin.
İsteğe göre ceviz içi ve tarçını da ilave edip tüm malzemeler bütünleşene kadar güzelce yoğurun.
4. Yuvarlama (4. Görsel):
Hazırladığınız harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda yuvarlayarak pürüzsüz toplar elde edin.
5. Kaplama ve Servis (5. Görsel):
Yuvarladığınız havuçlu topları bolca hindistan cevizine bulayın. Servis tabağına dizip buzdolabında en az 1 saat dinlendirdikten sonra servis edin.
