Hazır Yufkadan Patlıcanlı Çıtır Rulo Börek

Malzemeler

Börek için

3 adet hazır yufka

2 adet orta boy patlıcan

1 adet kuru soğan

2 yemek kaşığı sıvı yağ

Tuz

Karabiber

Pul biber

Sos için

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için

1 adet yumurta sarısı

1 yemek kaşığı sıvı yağ

(İsteğe bağlı) susam

Diğer Tarifler