İrmikli Şipşak Poğaça Tarifi

Malzemeler
Hamur için:

1 su bardağı ılık süt

Yarım su bardağı sıvı yağ

1 adet yumurta (akı içine, sarısı üzerine)

1 yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket instant maya (10 g)

3,5 – 4 su bardağı un (kontrollü ekle)

Üzeri için:

1 yumurta sarısı

1 çay bardağı irmik (poğaçaların dışına bulamak için)

İç harcı (isteğe göre):

Kaşar peyniri

Beyaz peynir

Patatesli iç

Zeytin ezmesi