KAHVALTIDA KAPIŞ KAPIŞ GİDEN KOLAY BÖREK

Çıtır Çıtır Böreğin Püf Noktaları
- Çıtırlığın sırrı: Sosun içindeki sıvı yağ, yufkaların daha güzel kızarmasına yardımcı olur.
- Yufkaları çok sıkı sarmayın. Böylece iç kısımları da güzelce pişer.
- Kaşar peyniri, böreğin içinin uzayan ve yumuşak bir kıvam almasını sağlar.
- Sosu yufkalara eşit şekilde dağıtın.
- Böreği fırından çıkar çıkmaz üzerini kapatmayın; buharı çıtırlığını azaltabilir.
- Daha çıtır bir sonuç için fırının iyice ısınmış olmasına dikkat edin.
Yaklaşık 6–8 kişilik | Hazırlık: 20 dakika | Pişirme: 35–40 dakika