Yapılışı
Yumurtaları geniş bir kaba kırın, yoğurt, süt ve sıvı yağı ekleyip çırpın.
Ufalanmış beyaz peynir ve ince doğranmış maydanozu ilave edin.
Tuz, kabartma tozu ve unu kontrollü şekilde ekleyerek koyu kek kıvamında bir hamur hazırlayın.
Yağlı kâğıt serili tepsiye iki kaşık yardımıyla aralıklı porsiyonlar halinde hamuru bırakın.
Üzerlerine yumurta sarısı sürün, susam ve çörek otu serpin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 25-30 dakika, üzerleri güzelce kızarana kadar pişirin.
İlk sıcaklığı çıktıktan sonra servis edin.
