Kat Kat Çıtır Kıymalı Börek Tarifi

Malzemeler
İç harcı için:

400–500 g kıyma

2 adet orta boy soğan

4 yemek kaşığı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)

Kat arası sos:

1 su bardağı süt

Yarım su bardağı sıvı yağ

1 yumurta

Börek için:

3 adet yufka

Üzeri için: 1 yumurta sarısı + biraz sıvı yağ

Diğer Tarifler