Kışlık Kornişon Turşusu Konservesi

Malzemeler

2 kg kornişon salatalık
1 baş sarımsak
1 litre içme suyu
1 su bardağı üzüm sirkesi
2 yemek kaşığı kaya tuzu
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tane karabiber
1 tatlı kaşığı hardal tohumu
Birkaç dal dereotu
2–3 adet defne yaprağı