Kışlık Közlenmiş Kırmızı Biber Konservesi

Malzemeler
3 kg kırmızı kapya biber
2 baş sarımsak
1 demet maydanoz
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı üzüm sirkesi
1 yemek kaşığı kaya tuzu
1 tatlı kaşığı toz şeker
İsteğe bağlı 1 çay kaşığı limon tuzu