Kıyır Kıyır Ağızda Dağılan Şerbetli Tatlı Tarifi

Hamuru için:

125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı yoğurt

1 yumurta

1 tatlı kaşığı sirke (hamurun kıyır olması için)

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı)

1 fiske tuz

Aldığı kadar un (yaklaşık 3 su bardağı)

İç harcı:

1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi

Şerbet için:

2 su bardağı toz şeker

2 su bardağı su

Birkaç damla limon suyu

Üzeri için:

Toz Antep fıstığı veya hindistan cevizi (süsleme için)