Kıyır Kıyır Dereotlu Mini Poğaça

Pişirme

Önceden ısıtılmış 180°C alt-üst ayar fırında yaklaşık 20–25 dakika, üzerleri güzelce kızarana kadar pişirin.

Fırından çıktıktan sonra 10 dakika dinlendirip servis edin.

⭐ Kıyır Kıyır Olmasının Sırrı

Hamura eklenen 1 yemek kaşığı sirke poğaçanın daha kıyır bir doku kazanmasına yardımcı olur. Unu kontrollü kullanmak da çok önemli. Hamur oldukça yumuşak kalmalı; gereğinden fazla un eklerseniz ağızda dağılan dokuyu kaybedersiniz.