Kıyır Kıyır Yağlı Biber Turşusu

Malzemeler
1 kg kırmızı kapya biber
1 kg yeşil sivri veya kıl biber
1 baş sarımsak
Yarım demet maydanoz
1 su bardağı üzüm sirkesi
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı kaya tuzu
1 yemek kaşığı toz şeker