Kıyır Poğaça Tarifi

Malzemeler
250 gr tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
1 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
4,5 - 5 su bardağı un

İç Harcı İçin

Beyaz peynir veya lor peyniri

Üzeri İçin

Yumurta sarısı
Çörek otu veya susam