KIYMALI ÇITIR KAPALI BÖREK

Malzemeler
Hamuru için:
- 4 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı ılık su
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 paket instant maya
Kıymalı iç harcı için:
- 400 g kıyma
- 1 adet büyük kuru soğan
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- Yarım demet maydanoz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- Tuz
Kızartmak için:
- Sıvı yağ

Diğer Tarifler