Malzemeler
Köfte İçin
500 g orta yağlı dana kıyma
1 adet orta boy kuru soğan (rendelenmiş)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1 adet yumurta
4 yemek kaşığı galeta unu
2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
Patates İçin
5 adet orta boy patates
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Tuz
Üzeri İçin
2 adet domates
4-5 adet yeşil biber
