Kütür kütür karışık turşunun 7 püf noktası

Malzemeler
Sebzeler için:
- 500 gram kornişon salatalık
- 500 gram karnabahar
- 3 adet havuç
- Yarım küçük beyaz lahana
- 4–5 adet yeşil sivri biber
- 2 adet kapya biber
- 1 baş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tane karabiber
- 2 adet defne yaprağı (isteğe bağlı)
Turşu suyu için:
- 1 litre içme suyu
- 500 ml %5 asitlikte üzüm veya elma sirkesi
- 50 gram turşuluk kaya tuzu
- 1 yemek kaşığı toz şeker (isteğe bağlı)

Diğer Tarifler