Kütür kütür karışık turşunun 7 püf noktası

Reklamı Geç
10 saniye kaldı
Kütür kütür karışık turşunun 7 püf noktası
1. Taze ve sert sebzeler kullanın. Yumuşamış veya zedelenmiş sebzeler turşunun dokusunu olumsuz etkileyebilir.

2. Sirkenin asitlik oranına dikkat edin. Etiketinde %5 asitlik yazan sirke tercih edin. Daha düşük asitlikteki sirkeleri aynı ölçülerle kullanmayın.

3. Tuz oranını göz kararı değiştirmeyin. Tuzu tartarak ölçmek daha tutarlı sonuç verir.

4. Sebzeler suyun altında kalmalı. Sıvının üzerinde kalan parçalar küflenmeye daha yatkındır.

5. Çok sıcak ortamda bekletmeyin. Aşırı sıcak, sebzelerin yumuşamasına neden olabilir.

6. Temiz kavanoz ve kapak kullanın. Özellikle kapakların paslı veya hasarlı olmamasına dikkat edin.

7. Küflenen turşuyu tüketmeyin. Kötü koku, sümüksü yapı veya görünür küf varsa tadına bakmadan atın.

Diğer Tarifler