Yapılışı
Yoğurt, yumurta, sıvı yağ ve tuzu bir kaba alıp karıştırın.
Kabartma tozunu ekleyin. Unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamuru hafif unlanmış zeminde yaklaşık yarım santimetre kalınlığında açın.
Hamuru önce şeritler halinde, ardından çapraz keserek üçgen parçalar elde edin.
Tavada sıvı yağı iyice kızdırın.
Üçgen hamurları kızgın yağa bırakıp iki tarafını da altın rengini alana kadar kızartın.
Fazla yağını süzdürüp sıcak servis edin.
