Mercimek Köftesi (Tam Kıvamında)

Malzemeler
1,5 su bardağı kırmızı mercimek
1 su bardağı ince bulgur
1 adet büyük soğan
1/2 çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kimyon
Tuz, karabiber
Yeşillikler:
4–5 dal taze soğan
Yarım demet maydanoz
Servis:
Marul
Limon