Servis Önerisi
Sıcak veya ılık olarak beyaz peynir, kaşar peyniri, zeytin ezmesi ya da reçel eşliğinde servis edebilirsiniz.
Tarifin Sırrı
Hamurun çok sert olmamasına dikkat edin. Ele hafif yapışan yumuşak bir hamur, poğaçaların pamuk gibi olmasını sağlar. Fırına vermeden önce yapılan ikinci mayalama ve yumurta sarısına 1 yemek kaşığı süt eklemek, poğaçaların hem daha kabarık hem de parlak kızarmasını sağlar.
