PÜF NOKTALARIYLA TAM KIVAMINDA AKITMA

Reklamı Geç
10 saniye kaldı
10. Servis edin: Pişen akıtmaları üst üste dizin. İsterseniz üzerlerine çok az tereyağı sürerek sıcak servis yapın.
⭐ Akıtmanın şaşmayan 7 püf noktası
1. Hamurun kıvamı çok önemli: Fazla koyu hamur kalın akıtma yapar. Çok sulu hamur ise çevirirken yırtılabilir.
2. Tavayı önceden ısıtın: Soğuk tavaya dökülen hamur yapışabilir ve düzgün yayılmayabilir.
3. Her seferinde fazla yağ koymayın: Tavayı ince bir tabaka halinde yağlamak yeterlidir.
4. Hamuru mutlaka dinlendirin: 15 dakikalık dinlendirme daha düzgün bir doku elde etmenize yardımcı olur.
5. Çok yüksek ateşte pişirmeyin: Dışı hemen kızarıp içi çiğ kalabilir. Orta ateş idealdir.
6. Erken çevirmeyin: Kenarları toparlanmadan çevrilen akıtma kolayca parçalanır.
7. Yumuşacık kalması için: Pişen akıtmaları üst üste dizip üzerlerini temiz bir mutfak örtüsüyle kapatın.
❤️ En önemli lezzet sırrı
Akıtmanın incecik, yumuşacık ve yırtılmadan pişmesinin sırrı; akışkan hamur kıvamı, iyi ısıtılmış tava ve doğru çevirme zamanıdır.
İster peynirle ister balla, reçelle ya da çikolata kremasıyla tüketin. Her haliyle nefis oluyor!
🥞 Kahvaltıda ne yapacağını düşünenler bu tarifi kaydetsin! Bir kez deneyince ölçüsünü değiştirmek istemeyeceksiniz.
Afiyet olsun! ❤️

Diğer Tarifler