Puf Puf Kabaran Patatesli Dilim Börek

Hazırlanışı :
•Böreğin iç harcı için; patatesleri haşlayıp ezelim.
•Tavada soğanı kavurup, ezdiğimiz patatesleri ekleyip, baharatlarını koyalım.
•Böreğin sosu için; verilen malzemeleri karıştırıp hazırlayalım.
•Bir adet yufkayı serip, her yerine sostan sürelim.
•Ardından patatesli harçtan serpelim.
•4 yufkayı bu şekilde hazırlayalım.
•Daha sonra yufkayı rulo şeklinde sarıp, 3 eşit parçaya keselim.
•Parçaları strec filme sarıp, donduruda bekletelim.
•Pişireceğiniz zaman çıkarıp, hafif çözüldükten sonra üzerine bir yumurta sarısı ile yoğurdu karıştırıp sürelim.
•Eğer hemen pişirecekseniz böreği dondurucuda 15-20 dakika kadar bekletip, o şekilde dilimleyip, önceden ısınmış 180 derece fırında kontrollü pişirelim.

Diğer Tarifler