Puf Puf Kabaran Peynirli Katmer Poğaça Tarifi

Uygun bir yoğurma kabına su, yoğurt, sıvı yağ, maya, yumurta akı ve şekeri ekleyip karıştıralım. Üzerine azar azar un ve tuz ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 45 dakika bekletelim. Mayalanan hamurun havasını alıp 4 eşit bezeye bölelim. Bezeleri oklava yardımı ile açalım. Üzerine eritilmiş tereyağını sürelim. Açmış olduğumuz iki bezeyi de üst üste alıp rulo şeklinde saralım.

Diğer Tarifler