Malzemeler Köftesi için:
300 gram dana kıyma
1 adet soğanın rendesi
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı galeta unu
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz biber
Tuz
Ayrıca:
1 yemek kaşığı tereyağ
2-3 adet patates
2 orta boy ince havuç
1 adet kuru soğan
1 adet kapya biber
1 yemek kaşığı karışık salça
1 büyük su bardağı haşlanmış bezelye
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı tozbiber
Tuz
2-3 su bardağı sıcak su
