Yapılışı
Köfte için tüm malzemeleri yoğurun. Küçük misket şeklinde yuvarlayın.
Patates ve havuçları küp küp doğrayın.
Tencereye sıvı yağı alın, salçayı kavurun.
Patates ve havuçları ekleyip birkaç dakika çevirin.
Sıcak suyu ekleyip sebzeleri hafif yumuşayana kadar pişirin.
Köfteleri yavaşça tencereye ekleyin.
Tuz ve baharatları ilave edip yaklaşık 20 dakika pişirin.
Üzerine ince doğranmış maydanoz serpip sıcak servis edin.
