Sırrı Sosunda Arpa Şehriye Salatası Tarifi

Malzemeler
Salata için

1,5 su bardağı arpa şehriye

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet kapya biber (küçük küpler)

2 adet yeşil biber (doğranmış)

5–6 dal taze soğan

1 demet maydanoz

1 demet dereotu (isteğe bağlı)

1 küçük salatalık turşusu (ince doğranmış)

Sosu için

1 limon suyu

3 yemek kaşığı nar ekşisi

5 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı soyulmuş domates rendesi (sır verici tat)

1 tatlı kaşığı acı ya da tatlı toz biber

1 tatlı kaşığı pul biber

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)

Diğer Tarifler