Tarifin Püf Noktası Kurabiyelerin ağızda dağılan kıvamda olması için unu kontrollü ekleyin ve hamuru fazla yoğurmayın. Kurabiyeleri üzeri fazla kızarmadan fırından almak, yumuşak iç dokusunu ve kıyır kıyır yapısını korumasını sağlar. Ertesi gün lezzeti daha da güzelleşir.
