Tam Kıvamında Un Helvası Tarifi

Malzemeler
Helva için:

2 su bardağı un

125 g tereyağı (yarım paket)

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1 çimdik tuz (kıvam ve lezzet için çok önemlidir)

Şerbet için:

1,5 su bardağı şeker

2 su bardağı su

(İstersen su yerine yarım bardak süt ekleyebilirsin, daha yumuşak olur.)