Tatarların Meşhur Böreği Göbete

Malzemeler
1 adet yumurta
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1,5 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sirke
1 çay kaşığı kabartma tozu
7 çay bardağı kadar da un (Kontrollü eklemeyi unutmayın)
İç harcı için

1 adet soğan
Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
300 gr kıyma (koymanız yağlıysa daha az sıvı yağ ekleyin)
1 çay kaşığı tuz, karabiber, kırmızı toz biber
Beze ara katlar için

100 gr. kadar tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için

1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı süt

Diğer Tarifler