Tel Tel Ayrılan Açma Poğaça

Tarifin Sırrı

Katların arasına sürülen tereyağı ve ikinci mayalanma işlemi açmaların tel tel ayrılmasını sağlar. Hamuru sert yoğurmamaya dikkat edin; ne kadar yumuşak olursa o kadar puf puf olur.