Üçgen Çıtır Baklava Tarifi

Yapılışı
1. Şerbeti hazırlayın
Şeker ve suyu kaynatın.
Kaynadıktan sonra limon ekleyin.
15 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakın.
2. Hamuru yoğurun
Yumurta, süt, sıvı yağ ve sirkeyi karıştırın.
Kabartma tozu ve unu ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
20–30 dakika dinlendirin.
3. Bezeleri açın
Hamuru küçük bezelere ayırın.
Nişasta yardımıyla incecik açın.
8–10 kat yufkayı üst üste koyup büyük kare şeklinde açın.

Diğer Tarifler