ÜZÜMLÜ KOPARMA KURABİYE

Malzemeler
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı kuru üzüm
- Yarım su bardağı iri kırılmış ceviz (isteğe bağlı)
- 3–3,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)