Yumuşacık Hamuruyla Peynirli Poğaça Tarifi

Yapılışı
1️⃣ Hamuru yoğurun

Süt, su, şeker ve mayayı kaba alıp karıştırın.

Sıvı yağ ve tuzu ekleyin.

Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun.

2️⃣ Mayalandırma

Hamurun üzerini örtün.

Ilık ortamda 30–40 dakika mayalandırın (2 katına çıkmalı).

3️⃣ Şekil verin

Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alın.

Açıp ortasına peynir koyun.

Kapatıp hafif bastırarak yuvarlak poğaça şekli verin.

4️⃣ Tepsi mayası

Yağlı kâğıt serili tepsiye dizin.

Üzerini örtüp 15 dakika dinlendirin.

Diğer Tarifler