YUMUŞACIK KAT KAT PEYNİRLİ POĞAÇA

Püf Noktası
Poğaçanın tel tel ve kat kat ayrılmasının sırrı, hamuru sertleştirmemek ve açılan katların arasına ince şekilde tereyağı sürmektir. Ayrıca tepsi mayasını atlamayın; böylece poğaçalar fırında çok daha güzel kabarır.