Ispanaklı Peynirli Çıtır Mini Rulo Börek

Malzemeler Listesi
Ana Malzemeler:

4 adet hazır yufka

Sosu İçin:

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı süt veya maden suyu

1 adet yumurta akı (sarısı üzerine)

İç Harcı İçin:

500 g taze ıspanak (yıkanmış ve ince doğranmış)

150 g lor veya beyaz peynir

1 adet kuru soğanı (yemeklik doğranmış)

3 yemek kaşığı sıvı yağ

Tuz, karabiber, pul biber

Üzeri İçin:

1 adet yumurta sarısı

1 yemek kaşığı sıvı yağ

Mavi haşhaş (veya susam/çörek otu)

Diğer Tarifler